Fotos com idéias para casa - Fonte : revista Casa e Comida

Bolo de Sonho - Receita da revista Casa e Comida

Bolo de sonho Rendimento 8 fatias Tempo de preparo 50 min Ingredientes Bolo 1 copo de iogurte natural; 2 ovos grandes; 180 ml de óleo, mais um pouco para untar a fôrma; 250 g de farinha de trigo, mais um pouco para polvilhar; 260 g de açúcar; 1 ml de essência de baunilha; 12 g de fermento em pó. Creme de confeiteiro 1 litro de leite; 150 g de farinha de trigo; 50 g de amido de milho; 4 ml de essência de baunilha; 5 gemas peneiradas; 200 g de açúcar; açúcar de confeiteiro para polvilhar. Modo de fazer Bolo 1 Junte, numa tigela, os ingredientes secos: a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o fermento. 2 Bata no liquidificador o iogurte natural, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Despeje na tigela com os demais ingredientes e misture bem. 3 Leve para assar em fôrma redonda de 18 cm, untada e polvilhada de farinha de trigo, por 40 minutos, a 180°C. Retire do forno quando o bolo dourar por cima. Reserve. 4 Após assar, desenforme-o e corte-o com uma faca de serra delicadamente, dividindo o bolo em duas partes. Creme de confeiteiro 1 Ferva 700 ml do leite com o açúcar, a essência e as gemas. No restante do leite, adicione a farinha de trigo e o amido para diluir. Mexa bem. Quando o leite ferver, agregue a mistura com a farinha, mexendo sem deixar grudar, até que engrosse. Deixe esfriar. Montagem 1 Recheie o bolo com o creme de confeiteiro, junte as partes e polvilhe, por cima, o açúcar de confeiteiro.