Cozinhar é ser meio Bruxa, os temperos são a alquimia da cozinha, você as vezes pega uma receita e a transforma, cada " mão " tem um sabor, nunca a mesma receita terá o mesmo sabor feito por pessoas diferentes, pode até lembrar, mas com certeza não será o mesmo.Bruxos, como cozinham bem! Como são organizados na cozinha! separam os temperos, cortam tudo minunciosamente , da gosto de ve-los a pilotando o fogão. Ah, mas não chegue perto e nem mexa em seus caldeirões.........rsrsrsrsrsrsrs.
Há alguns meses , o que deveria funcionar como um ponto para vender meus congelados, acabou virando um " Boteco", confesso, que sempre foi um sonho, ter um barzinho, com música ao vivo, gente bonita, feliz etc.
Não é nada fácil, o outro lado do balcão é bem mais divertido!
É engraçado, muitas vezes você serve como psicologa, como conselheira, como amiga, sei lá como mais o Q........ as pessoas param pra tomar uma cervejinha e acabam contanto com seu " ouvido de mercador"
Eu amo muito tudo isso! Temos clientes super engraçados, qualquer dia vou descrever o perfil de cada um, lógico sem identificar ninguém!
Como diz o ditado" a rapadura é doce mas não é mole não".
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