quarta-feira, 23 de julho de 2008

Mousse de Chocolate da República

Na época de faculdade, morava em república, e tinha uma amiga que fazia esse musse, é dos Deuses.

Ingredientes:
01 lata de doce de leite ( ponto de corte - aquele mais durinho)
01 lata de creme de leite
03 ovos
05 folhas de gelatina branca ou 01 pacotinho de gelatina sem sabor
01 tablete de claybom ( margarina sem sal)
04 colheres de sopa de nescau

Bater a gema com a margarina. Coloque o doce de leite,chocolate,gelatina (dissolvida conforme instrunção da embalagem),creme de leite e por último as claras em neve. Mexa delicadamente e leve a geladeira.

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GASTRONÔMIA ARGENTINA

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